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Chilehuevos
Sector productor de huevos chileno
En Chile existen del orden de 230 productores de huevos (con más de 1000 gallinas, año 2022).
En el sector trabajan cerca de 7.000 trabajadores directos y del orden de 10.000 indirectos.
La producción anual estimada del sector alcanzó a 4600 millones de huevos en el año 2022. En tanto, el consumo per cápita nacional alcanzó a 232 huevos en ese año.
Distribución geográfica de la producción
(en capacidad productiva, a marzo de 2023)
Chilehuevos
La Asociación Gremial de Productores de Huevos de Chile, Chilehuevos, nació en el año 1978, por iniciativa de un visionario grupo de productores de huevos de varias zonas del país, con el fin de promover el desarrollo y el perfeccionamiento de la actividad de producción de huevos de gallina, así como incentivar su consumo en el país.
La primera acta de la Asociación, de fecha 12 de mayo de 1978, deja constancia de la designación de los primeros cargos directivos: Sr. Andrés Izquierdo, presidente; Sr. Francisco Araya, vicepresidente; Sr. Eduardo Correa, tesorero; Sr. Werner Wedegseder, secretario y directores los Srs. Mario Aguado, Álvaro Bravo, Mario Palou, Toribio Correa y Julio Aris.
Chilehuevos, que es una de las organizaciones gremiales del sector agropecuario más antiguas del país, mantiene una estrecha relación con entidades gremiales afines, locales e internacionales, así como con autoridades públicas y otros organismos vinculados con la producción y promoción del consumo del huevo.
La Asociación es miembro de International Egg Commission (IEC), la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), socio cooperador de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y socio gremial de la Asociación Gremial de Industrias Proveedoras (AGIP).
Los asociados en Chilehuevos representan actualmente poco más del 60% de la producción de huevos del país, con instalaciones desde el extremo norte (región Arica-Parinacota) hasta el centro sur (región del Bío-Bío).
Directorio
En el período 2024-2025, el Directorio de Chilehuevos está integrado por los siguientes asociados:
Mesa Directiva
Presidente
Sr. Ignacio Correa M.
Tesorero
Sr. Benedicto Aguado C.
Secretario
Sr. José Miguel Fuenzalida M.
Directores Titulares:
Zona Norte: Sr. Alejandro Silva
Zona Centro Sur: Srs. Benedicto Aguado, Julio Aris y Nemesio Vicuña
Zona Metropolitana: Srs. Ignacio Correa, Rafael Covarrubias, José Luis Moure B. y Jaime Ruiz Tagle
Zona Sur: Srs. José Miguel Fuenzalida y Felipe Reyes
Directores Suplentes:
Srs. Daniel Aris, Clemente Cerda, Vicente Correa y Francisco González.
Gerente General:
Sr. Patricio Kurte M.
