Chilehuevos se reúne con el nuevo Ministro de Agricultura

En la instancia se abordaron el presente y los desafíos que enfrenta el sector productor de huevos nacional.

El 20 de marzo se reunieron representantes de Chilehuevos con el nuevo ministro de Agricultura, Jaime Campos.

Por la entidad gremial participaron su presidente, Ignacio Correa, los directores Jaime Ruiz Tagle y Francisco González, su Gerente General, Patricio Kurte y el asesor Hernán Rojas. Por el ministerio, además del ministro, participaron la directora nacional (s) de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), Daniela Acuña, otros asesores del ministro.

Durante la conversación se analizaron los principales desafíos que enfrenta la industria, entre ellos los riesgos zoosanitarios —como la reaparición de la influenza aviar—, así como las dificultades asociadas a la permisología, la incertidumbre asociada a proyectos parlamentarios considerados “extremos” y la necesidad de una revisión permanente del marco regulatorio aplicable al sector.

En la reunión también se conversó sobre las actividades de cooperación desarrolladas y proyectadas de Chilehuevos con el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), en el marco del convenio vigente entre ambas entidades, que va en apoyo a pequeños avicultores. Se destacó que, en virtud de este programa, se ha capacitado en bioseguridad y buenas prácticas productivas a más de 600 productores de huevos del segmento de avicultura familiar campesina, de diferentes zonas del país.

El ministro Campos valoró el encuentro, relevando el crecimiento del sector y su relevancia en la economía y la seguridad alimentaria, destacando que se trata de un alimento que es básico en la dieta de la población chilena.

Por su parte, el presidente de Chilehuevos, Ignacio Correa, agradeció la disposición del ministro, señalando que fue posible intercambiar ideas sobre el estado de la producción de huevo en Chile y los proyectos de crecimiento del sector. Además, destacó el rol del huevo como una de las principales fuentes de proteína en el país y valoró el compromiso de apoyo manifestado por la autoridad.

Finalmente, Correa extendió una invitación al ministro para conocer en terreno el funcionamiento de los planteles moderno de producción de huevos, incluyendo el cuidado de las aves y los estándares de sostenibilidad que se aplican, relevando el trabajo conjunto que desarrolló el gremio con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) para consolidar una producción de primer nivel en Chile.