Chilehuevos: nuevas acciones para prevenir influenza aviar en el sector

Apuntan a apoyar a productores de huevos de distintos tamaños en la implementación y mejoramiento de sus condiciones de bioseguridad.

A comienzos del 2023, Chilehuevos, alertada por las noticias de focos de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) que se presentaron en países americanos, antes que en Chile, elaboró material formativo y jornadas de capacitación en bioseguridad a productores de huevos asociados y no asociados al gremio. Una vez que se presentaron focos en planteles avícolas en el país, apoyó al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en acciones de control de focos que se presentaron en algunos planteles de huevos.

Luego de superada la emergencia, Chilehuevos siguió implementando una serie de medidas coordinadas con el SAG e inició el desarrollo de nuevos resguardos que permitan prevenir y, en su defecto, responder oportuna y adecuadamente a futuros riesgos por la enfermedad.

En esta línea, en los últimos meses concretó una serie de acciones tendientes a prevenir el ingreso de influenza aviar y otras enfermedades infecciosas en planteles de ponedoras de huevos, entre las que destacan:

1. En el marco del convenio que suscribió con el Ministerio de Agricultura y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), para el apoyo productivo sanitario a productores de la avicultura familiar campesina, lanzó un Manual de Bioseguridad destinado a este segmento avícola, que será difundido a través de los asesores técnicos de INDAP a los productores de este segmento.
2. Desarrolló un conjunto de cápsulas audiovisuales para la capacitación en bioseguridad en los planteles productores de huevos. Las recomendaciones indicadas en las cápsulas se basan en los requisitos establecidos por el SAG en el manual de bioseguridad en avicultura para planteles de aves industriales, los cuales serán exigibles para estos productores a partir de julio de 2024.
3. Tras intensas gestiones de Chilehuevos con corredores de seguros, logró que se reabriera al mercado la opción de los avicultores de contratar seguros privados contra enfermedades exóticas, incluida la influenza aviar. De este modo, se ha logrado incrementar significativamente la cobertura nacional de ponedoras aseguradas (ver nota aparte en este informativo).

Estas acciones se unen a las periódicas charlas de capacitación que entrega Chilehuevos a productores de huevos, especialmente los de menor tamaño, los cuales cuentan con menores recursos para implementar buenas prácticas en materia de bioseguridad e inocuidad.