Chilehuevos capacita a técnicos de INDAP y a pequeños productores avícolas

Las acciones forman parte del programa de trabajo colaborativo que mantiene Chilehuevos con el Ministerio de Agricultura y sus entidades dependientes.

Con gran éxito se iniciaron las actividades programadas para el año 2025, en el marco del acuerdo de cooperación vigente suscrito por Chilehuevos y el Ministerio de Agricultura, que son operativizadas por sus entidades dependientes: Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).

El acuerdo apunta a desarrollar una serie de acciones destinadas a generar condiciones para que los pequeños productores avícolas, que tienen por actividad económica la producción de huevos, accedan a iniciativas que mejoren su gestión técnica de sus planteles, en los ámbitos de: sanidad, inocuidad y cuidado del medio ambiente.

Taller de capacitación a asesores técnicos de INDAP

El 21 de marzo se realizó en forma telemática un taller de capacitación destinado a los asesores técnicos de INDAP. Participaron 190 profesionales y asesores técnicos de la entidad.

Las presentaciones fueron dadas por el Dr. Hernán Rojas, director de CERES BCA y asesor de Chilehuevos; el Dr. Miguel Guzmán, académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, y la Dra. Patricia Ortiz, encargada nacional de bioseguridad, del Subdepartamento de Control Predial del SAG.

El taller se centró en abordar las medidas de bioseguridad que deben aplicar los pequeños productores avícolas, para evitar el ingreso de influenza aviar y otras enfermedades infecciosas a sus planteles.

Taller de capacitación a pequeños productores avícolas

El 28 de marzo, en tanto, se efectuó otro taller de capacitación pero destinado en esta ocasión a pequeños productores avícolas, específicamente de Ovalle y localidades cercanas.

Durante la jornada, los cerca de 80 asistentes (participantes de los programas PADIS, PRODESAL o Programa Mujeres Rurales, entre otros) presenciaron las charlas “Fundamentos para el manejo de una granja avícola eficiente y productiva”, expuesta por Óscar Marín, médico veterinario de Avícola Santa Elvira (empresa asociada a Chilehuevos); “Sanidad y Normativa Para la Operación de una Granja Avícola", expositor: Matías García-Huidobro, médico veterinario (SAG); y “Buenas prácticas en sanidad y bioseguridad”, expositor: Marcelo Olivares, (Chilehuevos).

Mapas de riesgo

En otro ámbito de las actividades programadas para el año 2025, el acuerdo contempla el desarrollo de mapas de riesgo de los pequeños productores avícolas que son parte del programa. Su objetivo es generar información valiosa, tanto a dichos productores como a los de nivel industrial, en términos de medidas de prevención de bioseguridad que se deriven de la ubicación de los planteles.