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Fecha de publicación: 28/11/2018
Huevo en nido de espinaca
Ingredientes
- 1 huevo (para freir en nido de espinacas)
- Espinacas (cocer por 2 minutos en agua)
- Mantequilla (para derretir y saltear espinacas)
Preparación
Cocer por 2 minutos las espinacas.
Derretir mantequilla en el sartén y freír la espinaca.
Formar un agujero con la espinaca y poner el huevo en el centro, creando la "canasta".
Llevar al horno por 15 minutos a 160 grados.
